КОНФИ

   крупнейшее на У. и в Сибири предприятие кондитерской пром., Екат. Производит до 5% объема произв. кондитерских изделий в России. Вып. 11 видов продукции (шоколад, конфеты, карамель, мармелад, зефир, печенье и др.), более 250 наименований. Правопреемник Свердл. произв. объединения кондитерской пром., созданного в 1976. С 1990 - арендное предприятие "Конфи". С 1993 - акционерное об-во закрытого типа. В составе: кондитерская ф-ка (бывш. Свердл. кондитерская ф-ка № 1, пущенная в эксплуатацию в 1967), филиал торг. дома (бывш. Свердл. кондитерская ф-ка № 2, преобразованная из пищекомб-та в 1949), сеть фирменных магазинов, ресторан "Горячий шоколад", совместное предприятие "Ляочен-Арахис" (КНР). Объем вып. продукции в 1976 - 33180 т, в 1986 - 39244 тыс. т, в 1992 - 31331 тыс. т, в 1995 - 41614 тыс. т. Объем произв. СП "Ляочен-Арахис" - 2,5 тыс. т в г.
   Киселев Е.А.

Смотреть больше слов в «Уральской исторической энциклопедии»

КОПЕЙСК →← КОНТРАКТАЦИЯ

Смотреть что такое КОНФИ в других словарях:

КОНФИ

фирма, крупнейший на У. и Сибири производитель кондитерских изделий, мощн. до 40 тыс. т продукции в г. Первые кондитерские пр-тия в Екат. - ф-ки Х.П.По... смотреть

КОНФИ

конфи     кусок свинины, гусиного или утиного мяса, или мяса индейки, приготовленный в собственном соку. Выработанный сок служит основой для длительног... смотреть

КОНФИ

КОНФИ невскл. confit m. Кусок мяса почти без костей, обычно утки, гуся или дичи, приготовленной в собственном соку и жире в плотно закрытом котелке. Б... смотреть

T: 145